English
📌 Ngày 30/03/2026, Bộ Y tế đã ban hành Quyết định 808/QĐ-BYT về quy trình cấp, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
🔎 NHỮNG ĐIỂM NỔI BẬT DOANH NGHIỆP CẦN LƯU Ý:
✅ Chuẩn hóa đánh giá GMP với ~170 tiêu chí
- Bao gồm 10 nhóm nội dung cốt lõi: Quản lý chất lượng, nhân sự & đào tạo, nhà xưởng – thiết bị, vệ sinh, hồ sơ tài liệu, sản xuất, kiểm soát chất lượng…
✅ Tăng cường kiểm soát toàn diện chuỗi sản xuất
- Từ nguyên liệu đầu vào → quá trình sản xuất → kiểm nghiệm thành phẩm → theo dõi sau lưu hành
✅ Áp dụng check-list GMP làm công cụ quản lý & tự đánh giá nội bộ
- Hỗ trợ doanh nghiệp self-inspection, đồng thời chuẩn hóa hoạt động thẩm định của cơ quan quản lý
✅ Huy động chuyên gia đầu ngành tham gia thẩm định
- Đảm bảo tính khách quan – khoa học – chính xác trong đánh giá GMP
Việc ban hành check list đã giúp các cơ sở sản xuất tự kiểm tra, đánh giá nội bộ việc tuân thủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe … Đồng thời, check list cũng là cơ sở để giúp các chuyên gia thống nhất trong quá trình thẩm định, đánh giá GMP; là công cụ phục vụ cho công tác quản lý nhà nước, hỗ trợ cho công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm.
👉Chi tiết xem tại: Cấp, cấp lại Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe
#GMP #ATTP #ThucPhamBaoVeSucKhoe #QualityControl #RegulatoryCompliance #BoYTe #FoodSafety